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吃柚子后能不能喝牛奶

病情描述：剛剛吃了柚子，現(xiàn)在想喝牛奶，聽說柚子和牛奶有沖突，吃柚子后能不能喝牛奶？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    柚子和牛奶是沒有任何食物相克的關(guān)系的，所以是可以一起食用的。柚子是一種比較適合人經(jīng)常食用的水果，因?yàn)殍肿邮且环N維生素c含量比較高的水果，不僅可以使人的皮膚變得更好，而且還可以提高人的免疫力。而牛奶的營養(yǎng)非常豐富，可以補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)，還可以安神助眠。

  • 姚學(xué)華
    姚學(xué)華 醫(yī)師
    山龍口基地中心醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    吃柚子。不能喝牛奶，牛奶中含有大量的鈣和蛋白質(zhì)，柚子中含有大量的植物酸，食用之后會(huì)發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性和鈣質(zhì)的流失，會(huì)對胃腸的消化吸收增加難度，同時(shí)造成牛奶中的營養(yǎng)成分的流失，所以酸性的水果是不宜與牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

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