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新鮮白果怎么處理

病情描述：回老家玩的時候采了很多新鮮白果，不能直接吃，新鮮白果怎么處理？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張興明
    張興明 副主任醫(yī)師
    錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    在日常生活中適當?shù)某砸恍┌坠?，具有美容養(yǎng)顏，增強記憶力，延緩衰老，以及預防心腦血管疾病等功效，可以將剛新鮮采摘回來的白果去除外面的外皮，然后清洗干凈，清洗干凈之后需要曬兩三天才可以曬干，曬干后要去除外面的外殼再繼續(xù)曬，曬干后煮熟去除外面的衣層，掰成兩半，去除中間的芯，然后繼續(xù)曬干，再次曬干之后就比較好保存了，在食用的時候就可以根據(jù)個人的口味和喜好，制作成各種美食。

  • 田娜
    田娜 醫(yī)師
    巨野縣中醫(yī)醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    新鮮白果需要放在水里浸泡10天左右，等待外皮和果肉酥軟后捏去外皮和果肉，保留白色的果核，然后將白果清洗干凈，晾干或者曬干即可。但是在食用白果時一定要將白果芯進行去除，而白果芯是含有毒素，食用以后會導致出現(xiàn)中毒等現(xiàn)象。白果曬干以后可以通過炒制的方式進行制作，制作完成后直接使用即可。

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張興明
張興明 副主任醫(yī)師

錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內科

擅長：擅長中西醫(yī)結合治療冠心病心絞痛，腦血管病，失眠，胃十二指腸潰瘍，膽囊炎，性功能障礙，前列腺炎等。
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