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豬肝和醋可以一起吃嗎

病情描述：買了豬肝回來想用豬肝和辣椒和醋一起炒。豬肝和醋可以一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    豬肝和醋可以一起炒來吃，這個沒有什么問題，豬肝這種食物只要是有缺鐵的情況下多吃豬肝是有幫助的。同時也需要注意檢查是否有消化不良，胃腸道功能紊亂的現(xiàn)象，如果是本身沒有胃腸道疾病，沒有慢性胃病，可以正常的吃豬肝，但是一定要注意少吃辣椒，避免造成上火的現(xiàn)象。

  • 趙艷花
    趙艷花 主治醫(yī)師
    滕州市西崗中心衛(wèi)生院 一級甲等
    病情分析：

    當(dāng)然可以啦，豬肝的味道是比較重的，可以用醋來更快的消除腥味。它里面有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，具有保健的作用，它的含鐵量是非常高的，可以調(diào)節(jié)和改善人的血虛，提高身體的造血功能，而且它還含有豐富的維生素c，能夠維持正常的生長，對眼睛有所保護(hù)，維持視力。

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