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柚子外面發(fā)霉了還能吃嗎

病情描述：最近我看我家里放了一個(gè)肉子，不知道還能不能吃，請(qǐng)問柚子外面發(fā)霉了還能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 馬偉
    馬偉 副主任醫(yī)師
    山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    不要吃，可能已經(jīng)受到了霉菌的感染。如果食用了發(fā)霉的食物會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。還會(huì)致癌。最好是整個(gè)都要扔掉。如果有的水果在運(yùn)輸過程中碰傷或者是在低溫下被凍上，最好在24個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃完，否則也會(huì)容易發(fā)生霉變。如果要是再放置幾天的話就會(huì)產(chǎn)生亞酸。也會(huì)致癌。

  • 趙巖
    趙巖 主治醫(yī)師
    沈陽市于洪區(qū)結(jié)核病防治所 一級(jí)
    病情分析：

    當(dāng)然不能夠吃了。雖然他外面發(fā)霉了，但是它里面也會(huì)受到一定的影響。如果吃了一些霉變的食物，可能會(huì)加重肝腎的負(fù)擔(dān)。會(huì)造成致癌的可能性。因此最好是將整個(gè)都要扔掉。如果是在運(yùn)輸過程中碰傷或者是凍傷的話，最好在24小時(shí)內(nèi)吃完，否則的話也會(huì)容易致癌的。

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馬偉
馬偉 副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院 全科

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