白扁豆怎么吃
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
白扁豆的吃法這個也是比較多的，一般來說可以煮粥喝也可以包包子吃，或者是其他的一些燉湯里面來吃都是可以的，吃法比較多，如果自己不會的話，可以專門下載一個做飯的軟件，上面各種的食物的烹飪的方法也是比較多的，而且各種的食物都要搭配著來吃，不能夠過于的單一，否則保證不了身體所需的各種營養(yǎng)成分。
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高香紅 住院醫(yī)師
昌樂縣紅河鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
你好，白扁豆屬于一種食藥兩用的豆品?？梢灾苯佑盟蟀妆舛?，具有清熱利濕、解毒的功效。也可以選擇把白扁豆與大豆共同制作成豆?jié){進行飲用，這樣可以有效吸收淀粉酶，起到降低血糖、促消化等功效。此外還可以炒著吃。白扁豆可以增強人體的免疫力，另外還可以補鐵、補血。
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