海帶放久了能吃嗎
病情描述：家里人給孩子吃了放了好幾年的海帶，我很怕孩子吃了會出問題，海帶放久了能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
海帶等營養(yǎng)價值非常高，富含有蛋白質，碳水化合物，脂肪和膳食纖維以及維生素等。放久了，如果是干海帶不發(fā)霉變質是可以吃的，但是如果出現了霉變的現象是不能夠食用的，以免對身體健康造成傷害。海帶在使用之前先要進行泡洗，但是不要放置的時間太久，時間太久之后就會造成營養(yǎng)成分的流失。
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王悅芝 醫(yī)師
遜克縣遜河鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級
如果海帶沒有發(fā)霉變質的話就可以吃。最好在吃之前先煮一下，洗干凈以后再吃。平時可以炒著吃，也可以涼拌吃，但是要注意飲食衛(wèi)生。如果要是海帶變質發(fā)霉的話，最好不要吃，以免引起腹瀉。還要加強營養(yǎng)，保持營養(yǎng)均衡，適當的鍛煉身體，這樣可以提高自身的免疫力。
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