豬肝和白菜能一起吃嗎
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
豬肝和白菜能在一起吃，豬肝中含有大量的鐵，白菜中含有大量的維生素c。維生素c可以促進(jìn)鐵的吸收和利用，參與造血，促進(jìn)血紅蛋白和紅細(xì)胞的生成，治療貧血。豬肝是解毒類的食物，注意不要吃得太多，平時(shí)的飲食種類要多，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，增強(qiáng)身體的免疫力。
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王國(guó)華 主治醫(yī)師
山東省巨野縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
豬肝和白菜能一起吃的，是一種很不錯(cuò)的選擇。白菜中含有豐富的維生素c，并且含量是非常豐富的，再加上白菜中有葉酸，葉酸對(duì)于貧血有預(yù)防的作用。而且如果孕婦吃的話，可以預(yù)防胎兒出現(xiàn)畸形的情況，有助于胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育。豬肝富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以兩者搭配有非常高的營(yíng)養(yǎng)。
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