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白果應(yīng)該怎么吃才好

病情描述：秋天白果熟了，家里人撿了一大袋白果回家，白果應(yīng)該怎么吃才好？
醫(yī)生回答 (2)
  • 馬偉
    馬偉 副主任醫(yī)師
    山東省立醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    白果一定要煮透了才可以吃，因?yàn)榘坠獗砥な怯卸镜?，如果是在不知情的情況下把白果皮一起煮了的話，那么很有可能導(dǎo)致中毒的，所以在平常的生活中最好不要撿野外的白果來進(jìn)行吃，這樣很容易造成中毒的現(xiàn)象發(fā)生的，而且白果一定要熟透了，這樣吃才不會造成中毒的現(xiàn)象的。

  • 雍振東
    雍振東 主治醫(yī)師
    中山市寶元醫(yī)院 一級
    病情分析：

    白果就是銀杏果，具有多種營養(yǎng)價值，其中富含多種人體所需要的微量元素，還可以保護(hù)肝臟，緩解心律不齊的現(xiàn)象，對于遺精，尿頻，咳嗽，哮喘等疾病有很好的治療作用。白果的吃法有很多，可經(jīng)過清理后進(jìn)行煮粥，也可進(jìn)行翻炒食用。但是白果不可多吃，很容易造成中毒的現(xiàn)象，嚴(yán)重可誘發(fā)癌癥。

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馬偉
馬偉 副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院 全科

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