豬心能吃嗎
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馬偉 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
豬心能吃，但是需要清洗干凈，并且要煮熟、煮透才能吃，在煮的過(guò)程中可以加入生姜、料酒等佐料，去除腥味。其中含有大量的維生素，有利于養(yǎng)心安神、增強(qiáng)體質(zhì)，但是膽固醇含量比較高，如果有高膽固醇血癥的人，盡量要少吃或者是不吃，平時(shí)要保證飲食結(jié)構(gòu)合理。
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張小燕 主治醫(yī)師
濟(jì)源衛(wèi)校附屬醫(yī)院 二級(jí)甲等
豬心當(dāng)然能吃了，但是在吃的時(shí)候需要注意不要吃的太多，因?yàn)椴还苁裁词澄锒疾豢梢猿缘奶?，吃到適量就好，因?yàn)樨i心畢竟是動(dòng)物的內(nèi)臟，所以不能天天都吃，偶爾吃豬心是非常好的，豬心中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，維生素等礦物質(zhì)，所以說(shuō)偶爾吃豬心可以補(bǔ)充身體所缺少了一些營(yíng)養(yǎng)。
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