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香菇和牛肉放在一起可不可以吃

病情描述：聽他們說香菇不能跟一些東西放，容易造成中毒現(xiàn)象，請問香菇和牛肉放在一起可不可以吃?
醫(yī)生回答 (2)
  • 張英澤
    張英澤 副主任醫(yī)師
    保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    香菇和牛肉放在一起是可以吃的。香菇屬于是一種菌類，含有豐富的維生素，微量元素和碳水化合物等各種營養(yǎng)物質(zhì)；而牛肉是一種肉類，含有豐富的蛋白質(zhì)，少量的脂肪和維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。牛肉和香菇之間沒有配伍禁忌，放在一起吃不會發(fā)生沖突，也不會造成中毒，而且還能夠達(dá)到互補(bǔ)的作用。

  • 高傳華
    高傳華 主治醫(yī)師
    云陽縣人民醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    香菇和牛肉放在一起是可以吃的，像您所說的這種做法也是屬于家常菜，很多家里飯桌上都是這么做的，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，而且脂肪也比較低，不會擔(dān)心有肥胖的現(xiàn)象，像如果想要減肥的話，就可以吃牛肉，盡量不要吃豬肉，豬肉的脂肪含量比較高。

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