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如何去掉白果中的毒性物質(zhì)

病情描述：我最近很想要知道一件事，想要問一下醫(yī)生，如何去掉白果中的毒性物質(zhì)？
醫(yī)生回答 (1)
  • 疏欣楊
    疏欣楊 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    可以采用高溫殺毒或者是一些其他的方式來去掉白果蟲的毒性物質(zhì)，類似于將白果用清水或者鹽水泡12個小時左右，再以高溫煮熟方可去除其中的有毒物質(zhì)，但是也要注意食用的方法，因為白果是一味中藥，所以在臨床上是不建議患者私下服用藥物的，一旦藥物服用不當(dāng)會對身體造成傷害。

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