脂肪肝可以吃牛肉嗎
病情描述：想吃牛肉面，但是脂肪肝有點嚴(yán)重需要控制油脂的攝入，脂肪肝可以吃牛肉嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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陸森 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
脂肪肝可以吃牛肉，但是不要吃得太多，進行一下控制是比較好的，特別是比較肥的肉，盡量還是要少吃一些脂肪肝，在平時的飲食當(dāng)中一定要引起注意，要注意多吃新鮮的蔬菜水果，少吃多餐細(xì)嚼慢咽，過于油膩的食物，膽固醇含量比較高的食物，肥肉，這樣的食物，還有動物的內(nèi)臟都要少吃一些。
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病情分析：
脂肪肝患者可以吃牛肉，一般來說脂肪肝是肝臟轉(zhuǎn)化處理代謝脂肪能力不好，正常的肝臟組織被脂肪組織代替超過15%以上可以確診。牛肉的話不會影響脂肪肝，但是過度使用大量食用會導(dǎo)致肝臟的代償負(fù)擔(dān)增加，所以這是不利于脂肪肝恢復(fù)的。主要還是正常的植物蛋白飲食配合蔬菜水果。
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