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吃鴨肉會不會得禽流感?

病情描述:最近一段時間老是聽到一些禽流感的新聞,特別是發(fā)生在雞鴨鵝的身上,我特意交代了家里人不買雞鴨鵝吃,但是在公司飯?zhí)眠€是會看到鴨肉的身影,除了它就沒有其他的菜吃了,我想問下這個時間吃鴨肉會不會得禽流感?
醫(yī)生回答 (2)
  • 王超
    王超 主任醫(yī)師
    首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 三級甲等
    病情分析:

    會不會得禽流感主要看您吃的鴨肉有沒有問題。經(jīng)過高溫加工過的鴨肉一般是沒有問題的,但是如果吃的是沒有煮熟的禽類,就很有可能會得禽流感的,禽流感和普通感冒差不多,但發(fā)熱要超過39度以上。這幾天你還是盡量要避免食用禽類,以防止有被感染的風險。

  • 趙淑艷
    趙淑艷 主治醫(yī)師
    朝陽縣松嶺門醫(yī)院 一級
    病情分析:

    您好,禽流感是接觸生禽引起的,煮熟的食物不會感染禽流感。因為禽流感病毒對熱比較敏感,一般在60℃加熱十分鐘左右就能徹底消滅。平常吃的雞鴨鵝肉,通過燉或者煮的過程中,很容易把病毒殺死。只要吃煮熟的,就應該沒有問題,所以不用擔心。平時應該多飲水,保持衛(wèi)生。堅持鍛煉身體,提高身體免疫力。

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