什么食物含葉酸？
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何靜 副主任醫(yī)師
池州市人民醫(yī)院 三級甲等
綠色蔬菜和豆制品含葉酸。
葉酸非常重要，是人體所需的水溶性維生素，基本上參與人體新陳代謝的所有過程，而且，葉酸不能在我們體內(nèi)合成，必須通過食物或某些天然食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為四氫葉酸才能發(fā)揮其生理作用，常見的多葉食品富含葉酸，例如普通的菠菜，莧菜，綠色蔬菜和所有多葉蔬菜,一些動物產(chǎn)品也含有少量的葉酸，此外，豆制品包括普通豆?jié){，豆腐或干葉酸，還含有一些葉酸。
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程楊 副主任醫(yī)師
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