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吃什么蔬菜可以補(bǔ)充葉酸

蔬菜 葉酸
主講專家
高羽
高羽 主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院 產(chǎn)科

簡介:胎兒醫(yī)學(xué),產(chǎn)前診斷,宮內(nèi)治療,復(fù)雜性雙胞胎治療,優(yōu)生遺傳咨詢
視頻內(nèi)容

有很多蔬菜水果,都可以補(bǔ)充葉酸,比如菠菜,總體來講只要是綠葉蔬菜,葉酸含量都是比較高,但菠菜含量會(huì)更高一點(diǎn),還有胡蘿卜除了維生素A含量高,葉酸含量是不錯(cuò)的。同時(shí)南瓜葉酸含量也不錯(cuò),南瓜還有維生素B。蔬菜基本含多種維生素,只是這些蔬菜的葉酸含量會(huì)更高一點(diǎn)。

水果方面,草莓、櫻桃含葉酸含量是比較高。除了蔬菜水果以外,其實(shí)肉類,比如瘦肉類、豬肉類、肝臟的含量是比較豐富的,但這只代表含量豐富。

如果有一些特別情況,需要額外補(bǔ)充葉酸時(shí),單純靠口服食物不夠,比如葉酸缺乏癥,或者地中海貧血,已經(jīng)出現(xiàn)貧血情況下,光靠食物是不夠補(bǔ)充,還需要額外添加葉酸片,添加劑量大的葉酸片,可以更加安全、更加能夠及時(shí)補(bǔ)充。

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