新核桃的功效與營(yíng)養(yǎng)
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吳彬 主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
新核桃的功效與營(yíng)養(yǎng)是補(bǔ)腦、保護(hù)心臟、美容養(yǎng)發(fā)、緩解疲勞。新鮮的核桃成分中有著見(jiàn)大腦的微量元素，能夠?yàn)榇竽X提供必須的營(yíng)養(yǎng)，可促進(jìn)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育，而且還有不飽和脂肪酸，能夠幫助降低膽固醇。還有助于潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)、防止頭發(fā)過(guò)早變白、脫發(fā)的功效。而營(yíng)養(yǎng)比較高，著多種礦物質(zhì)和維生素、脂肪、鈣、鐵等。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級(jí)甲等
新核桃的功效與營(yíng)養(yǎng)具有補(bǔ)腦的作用，尤其是長(zhǎng)時(shí)間用腦過(guò)度、壓力過(guò)大、記憶力下降等情況，可以多吃一些核桃進(jìn)行補(bǔ)充。而且新核桃含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種微量元素、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸等，能夠有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化、身體抵抗力下。尤其是孩子經(jīng)常吃一些核桃油，對(duì)于大腦的發(fā)育也會(huì)有一定的幫助。
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哪類人吃不得核桃？這些食用核桃的禁忌知道多少？
核桃，又稱胡桃，羌桃，是胡桃科植物，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果... 詳細(xì)?
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核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多種的營(yíng)養(yǎng)素，富含人體必需的鈣、磷、... 詳細(xì)?
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