榴蓮燉排骨的做法的營(yíng)養(yǎng)功效竅門
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
榴蓮燉排骨具有清熱解毒去火,以及去除胃寒、活血化瘀、止痛、緩解痛經(jīng)、補(bǔ)血的作用??梢园蚜裆徠ず团殴且黄鹎鍩酰瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感還比較好。而且排骨中含有鈣、鐵以及鋅、鎂等微量元素也是比較多的,可以提高免疫力。榴蓮皮可以促進(jìn)造血功能恢復(fù),可以治療貧血,特別是對(duì)于體質(zhì)比較虛弱,可以用排骨和榴蓮皮一起清燉。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
榴蓮燉排骨從中醫(yī)學(xué)的角度來講,可以利水滲濕、安神寧志的功效。對(duì)代謝緩慢引起的腫脹、失眠、多夢(mèng)有很好的輔助治療作用。而從營(yíng)養(yǎng)角度看,榴蓮排骨湯中的果糖、纖維素、蛋白質(zhì)和氨基酸含量相對(duì)豐富,能增強(qiáng)人體免疫力,增加飽腹感,能溫脾,對(duì)脾胃虛寒引起的上腹部疼痛有很好的調(diào)節(jié)作用。
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
- 擅長(zhǎng):中醫(yī)針灸方法治療常見病多發(fā)病。尤其是面癱,肢體癱瘓,腦血管疾病,神經(jīng)炎、脊髓炎有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)。
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