榴蓮燉雞的做法及功效
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
榴蓮燉雞的功效和作用：做這道菜最好是選用榴蓮皮，這樣食用可以降火，壯體力。
以下是做法：
1、將雞肉、豬骨切塊洗干凈，焯水去浮沫；
2、將紅棗洗凈去核;榴蓮皮切塊，同時(shí)取里面白肉部分，切成塊；
3、把上述材料一同放入鍋內(nèi)燒開(kāi)；加生姜片，上汽后轉(zhuǎn)成小火熬煮2個(gè)小時(shí)，湯好后放鹽調(diào)味即可飲用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
榴蓮燉雞的功效有補(bǔ)血益氣和滋陰養(yǎng)陰的作用。榴蓮有開(kāi)胃和刺激食欲的作用，而雞肉的蛋白質(zhì)含量非常高，很容易被人體消化和吸收。有一定的強(qiáng)身健體的功效，所以使用榴蓮燉雞能夠補(bǔ)充能夠提供人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體的免疫力。榴蓮燉雞的做法主要是用榴蓮和雞放上調(diào)料，然后一起進(jìn)行燉煮。
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吃榴蓮胸悶
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
- 擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)內(nèi)科常見(jiàn)病、多發(fā)病的診斷和治療，尤其擅長(zhǎng)心血管、腦血管、呼吸系統(tǒng)疾病的診斷及治療。
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