蟲草燉雞的功效與作用及食用方法
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李愛國(guó) 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
蟲草燉雞的主要功效是滋補(bǔ)肝腎和填精養(yǎng)血。而且蟲草中含有非常豐富的蛋白質(zhì)以及各種蟲草素,所以還能夠起到止咳平喘的作用。如果在平時(shí)生活中出現(xiàn)咳嗽的癥狀,那么可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫x草燉雞來緩解癥狀。如果女性在生產(chǎn)之后身體比較虛弱,也可以多吃一些蟲草燉雞來補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
蟲草燉雞的功效和作用,有提高身體的免疫力,另外還可以起到很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。蟲草是比較名貴的一種中草藥,對(duì)補(bǔ)氣養(yǎng)血有很好的幫助作用,對(duì)補(bǔ)充身體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)等有很好的效果,蟲草還具有很好的抗氧化功效??梢詫⑾x草和雞肉共同燉煮,這樣蟲草當(dāng)中的有效成分就可以有效滲透到雞肉以及湯水當(dāng)中。
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