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龍順欽 副主任醫(yī)師
簡(jiǎn)介：應(yīng)用內(nèi)服中藥配合各種中醫(yī)外治法治療惡性腫瘤及內(nèi)科雜病。特別是運(yùn)用中藥聯(lián)合切脈針灸等中醫(yī)外治法對(duì)各種惡性腫瘤術(shù)后預(yù)防復(fù)發(fā)；對(duì)放化療、分子靶向藥物及免疫藥物等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療手段進(jìn)行增效減毒；對(duì)腫瘤高危人群及亞健康人群進(jìn)行體質(zhì)調(diào)理，未病先防，降低患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
蟲草花排骨湯是一種較為常見的藥膳，它具有益腎壯陽、補(bǔ)肺健脾的功效，經(jīng)常服用該藥膳，可以提高心臟的耐缺氧能力、提高機(jī)體的耐寒能力，能夠調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、調(diào)節(jié)呼吸功能，甚至還有延年益壽的功效。
但值得注意的是，蟲草花一般指的是北蟲草，而不是冬蟲夏草?，F(xiàn)代藥理研究，蟲草花能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪，能夠提高身體免疫力，它還含有豐富的鈣，可以維護(hù)骨骼的健康。蟲草花中的蟲草素，具有明顯的抑制、殺傷腫瘤的作用。
蟲草花排骨湯的適宜人群是氣血不足者、陰虛納差者，但糖尿病患者、濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者、過度肥胖者是禁忌使用的，無特殊同食禁忌。
食用方法：
食療
取適量的豬骨，放入清水中燙至變色，瀝出洗凈。取湯煲，加入適量清水，將所有的食材、藥材放入，大火燒開，放少量食鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘即可。蟲草花是不宜煲煮過久的，否則會(huì)流失營養(yǎng)。
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