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生姜發(fā)芽能吃嗎?

病情描述：生姜發(fā)芽能吃嗎?
醫(yī)生回答 (1)
  • 侯立城
    侯立城 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    生姜發(fā)芽一般是能吃的。

    在吃生姜時(shí)要注意觀察是否存在腐爛的情況，如果爛了是不可以吃的，生姜發(fā)芽后的口感可能會(huì)不太好，但并不會(huì)存在毒素。生姜能起到解表散寒的作用，同時(shí)還可以解郁泄毒，在吃的時(shí)候要注意適量，防止有大量吃的情況，否則會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

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