反式脂肪的危害
病情描述：反式脂肪的危害
醫(yī)生回答 (1)
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汪治國 副主任醫(yī)師
咸寧市中心醫(yī)院 三級甲等
反式脂肪容易引起肥胖。油炸食物中含有豐富的方式脂肪，容易沉積在人體，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。反式脂肪容易增加血液的黏性，容易導(dǎo)致血栓的形成。反式脂肪可以導(dǎo)致高密度脂蛋白膽固醇的含量下降，容易增加冠心病的發(fā)病率。長期攝入大量的反式脂肪容易引起記憶力下降。
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