補充葉酸的食物
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鹿志霞 副主任醫(yī)師
濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院 三級甲等
補充葉酸的食物主要包括動物肝臟,櫻桃,草莓等水果以及南瓜胡蘿卜等蔬菜。
葉酸是一種容易在高溫下被分解并不穩(wěn)定的物質,因此如果較長時間的用高溫的食物進行烹飪,可能會導致食物中的葉酸被分解。因此如果需要補充葉酸,建議服用葉酸片。除此之外,在烹飪食物的時候,盡可能減少烹飪的時間。
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