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郭欣 副主任醫(yī)師
簡介：擅長類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、骨關(guān)節(jié)炎等常見風(fēng)濕病的診療。
痛風(fēng)患者盡量不要吃鵝肉。
一般認(rèn)為嘌呤含量超過150mg/100g的食物是高嘌呤食物，而鵝肉的嘌呤含量為165mg/100g，所以鵝肉屬于高嘌呤食物。
如果痛風(fēng)患者食用較多鵝肉，可能會(huì)造成血尿酸升高，導(dǎo)致病情加重，比如出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛發(fā)作等。
另外，鵝肉的脂肪、熱量也比較高，痛風(fēng)患者食用之后容易出現(xiàn)消化不良、便秘、上火等癥狀，不利于痛風(fēng)病情的恢復(fù)。
如果一定要吃鵝肉，盡量在血尿酸被控制在比較低的水平，并且處于平穩(wěn)的情況下，將鵝肉切片焯水，進(jìn)行蒸煮后再食用。
痛風(fēng)患者平時(shí)也要注意保持低嘌呤飲食，除了鵝肉之外，盡量少吃海鮮、羊肉、牛肉、動(dòng)物內(nèi)臟等，含嘌呤比較高的食物。
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痛風(fēng)原理
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孕婦可以吃鵝肉嗎
鵝是一種較為常見的食草禽類，幾乎全身是寶。鵝的羽毛具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，鵝肉營養(yǎng)豐富，而鵝肝則是高等餐桌的美味佳肴。鵝肉細(xì)膩鮮美，含有多種營養(yǎng)成分，倍受廣大消費(fèi)者的青睞。鵝肉煲成的湯品甘甜可口，有滋補(bǔ)身體的功效，容易被人體... 詳細(xì)»
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感冒咳嗽能吃鵝肉嗎
鵝肉，其含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸。而且鵝肉比較接近人體所需氨基酸的比例。鵝肉屬于全價(jià)蛋白質(zhì)，即優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。且鵝肉中的脂肪含量較低。感冒咳嗽的患者是能吃鵝肉的。這是因?yàn)楦忻翱人缘幕颊叩挚沽Φ拖?，是需要大量營養(yǎng)補(bǔ)充... 詳細(xì)»
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糖尿病能吃鵝肉嗎
糖尿病患者是可以適量地進(jìn)食鵝肉的。鵝肉具有和胃止渴以及益氣補(bǔ)虛的作用，而且營養(yǎng)是豐富的，富含人體必需的多種蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素等，而且脂肪的含量也是比較低的，不飽和脂肪酸的含量是比較高的。如果是糖尿病的患者，... 詳細(xì)»
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懷孕為什么不能吃鵝肉
懷孕以后是可以吃鵝肉的，這個(gè)沒有影響，鵝肉有很豐富的蛋白質(zhì)，這樣對孕婦和寶寶都是比較好的，但是鵝肉需要熟透，吃的方法也很多，會(huì)燉著吃，也可以紅燒，這樣都是沒有影響的，在孕期，除了補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，需要吃一些蔬菜水果。這樣... 詳細(xì)»
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尿酸高能吃雞鴨鵝肉嗎
尿酸升高的人要少吃高嘌呤的食物，雞鴨鵝肉，嘌呤含量屬于中等偏上，可以吃，但要少吃，同時(shí)像動(dòng)物內(nèi)臟、雞胸肉、濃肉湯、海鮮、干紫菜、綠豆等等，一定要少吃，這一類的食物含嘌呤非常高。高尿酸血癥的人要多吃堿性的食物，包括青菜、蔬... 詳細(xì)»
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