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升血糖快的食物有哪些

高血糖 升糖食物
主講專家
黃海鳳
黃海鳳 主治醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普內(nèi)科

簡介:內(nèi)分泌的常見病
視頻內(nèi)容

升血糖快的食物,常見的主要包括淀粉類和水果類。

1、淀粉類:包括米、面,還有一些糖化的紅薯、糖化的南瓜。如果把它磨成特別細(xì)的粉,或是熬成粥、做成腸粉或粽子等升血糖比較快的食物,建議跟粗糧進(jìn)行搭配。

2、水果類:水果可能是升血糖比較快的食物,尤其是葡萄、龍眼、荔枝等甜度比較高的水果,哪怕做成了葡萄干、紅棗干,還是屬于升血糖非??斓氖澄?。建議選擇一些升血糖比較慢的食物,如番石榴、獼猴桃、柚子等。

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