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膽結(jié)石能吃豆腐嗎

膽結(jié)石 飲食
主講專家
趙超塵
趙超塵 主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 肝膽外科

簡(jiǎn)介:膽道結(jié)石的微創(chuàng)治療。肝臟腫瘤、胰腺腫瘤的規(guī)范化手術(shù)治療。
視頻內(nèi)容

膽結(jié)石患者是可以食用豆腐的,但需注意豆腐的烹飪方式。

在飲食上,膽結(jié)石患者應(yīng)主要控制膽固醇攝入,并避免過(guò)于油膩的食物。豆腐作為一種豆制品,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且膽固醇含量相對(duì)較低,因此是適宜食用的。不過(guò),在烹飪豆腐時(shí),應(yīng)避免使用過(guò)多的油脂,以減少對(duì)膽囊的刺激。

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