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脂肪肝飲食方面要注意什么

脂肪肝 脂肪肝的飲食
主講專家
翁勰
翁勰 主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 肝病科

簡介:肝癌、肝硬化、肝炎、肝臟腫瘤微創(chuàng)消融治療
視頻內(nèi)容

飲食對于脂肪肝的治療來說非常重要,主要有以下幾點要注意:

首先,治療原則是控制熱量攝入,以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪通過氧化消耗。肥胖者應(yīng)當(dāng)逐步減肥,使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍之內(nèi)。以標(biāo)準(zhǔn)體重計算,每kg體重需要熱量20~25千卡左右,女性和男性有不同的熱量攝入。

其次,限制脂肪和碳水化合物的攝入。按照標(biāo)準(zhǔn)體重計算,每kg體重每天給予脂肪0.5~0.8克,選用植物油或長鏈不飽和脂肪酸食物,如魚類。碳水化合物盡可能減少,不宜過多。

再者,保證高蛋白飲食。每天每kg體重攝入1.2~1.5克蛋白,起到保護(hù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)的作用。

最后,保證新鮮蔬菜攝入,維生素滿足機(jī)體需要,能夠綜合進(jìn)行治療脂肪肝。

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