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秦建輝 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
脂肪肝為臨床常見疾病，是由多種原因?qū)е轮驹诟渭?xì)胞內(nèi)堆積引起的肝臟病變。輕度脂肪肝沒有明顯的臨床癥狀，多于體檢時(shí)無(wú)意中發(fā)現(xiàn)。中、重度脂肪肝會(huì)出現(xiàn)類似慢性肝炎，例如惡心干嘔、食欲不振、疲倦乏力、以及右上腹隱痛等。一般而言，脂肪肝屬于可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療，可以恢復(fù)到正常狀態(tài)。但在患有脂肪肝后，強(qiáng)調(diào)綜合治療，應(yīng)首先改變?nèi)粘Ｉ铒嬍场?/p>
1、不可飲酒。酒精會(huì)抑制體內(nèi)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)功能，還會(huì)進(jìn)一步會(huì)誘導(dǎo)肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性、壞死等現(xiàn)象。酒精在肝臟代謝時(shí)，會(huì)引發(fā)致癌物質(zhì)，導(dǎo)致無(wú)法被完全分解，因而進(jìn)入肝臟，損害肝細(xì)胞。
2、控制飲食總量。對(duì)于肥胖性脂肪肝患者，節(jié)制飲食最為關(guān)鍵，每日的熱能供應(yīng)，盡量控制在每千克體重90千焦左右，即為七至八分飽。
3、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。在飲食方面，應(yīng)以高蛋白、高纖維素、低糖、低脂為飲食原則。也應(yīng)多吃新鮮的果蔬及富含纖維素的食物，睡前不易加餐，以免造成肝臟部位的負(fù)擔(dān)。大部分吃素的人群也會(huì)引發(fā)脂肪肝，所以應(yīng)在攝入營(yíng)養(yǎng)上做進(jìn)一步的均衡，能夠減少脂肪肝的出現(xiàn)。
4、改變飲水習(xí)慣。在患病期間，應(yīng)以白開水或清淡的茶水為解渴飲品，不宜飲用碳酸飲料、牛奶和咖啡。長(zhǎng)期飲用上述飲品，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)剩余的熱量在肝臟的部位轉(zhuǎn)化為脂肪，久而久之形成脂肪肝。
5、限制食鹽。脂肪肝患者還應(yīng)限制食鹽的日攝入量，不宜超過5克。過量的攝入食鹽不僅會(huì)導(dǎo)致脂肪肝惡化，還會(huì)引發(fā)其他疾病的發(fā)生。
食療對(duì)于脂肪肝就像天然的藥材一般，是治療脂肪肝的不二選擇，在這建議大部分的患者在進(jìn)行藥物治療和物理治療之外，還可選擇食療作為輔助治療，使之療效更為顯著。除食療之外，患者可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，例如慢跑、快走、上下樓梯，能夠促進(jìn)脂肪代謝，加快肝臟排毒，全面提高人體抗氧化的作用。
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脂肪肝飲食注意事項(xiàng)
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重度脂肪肝飲食禁忌
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脂肪肝的飲食調(diào)理方法
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脂肪肝飲食原則
脂肪肝是一種肝臟病變，其原因是由于肝細(xì)胞中脂肪積聚過多，脂肪肝的病變較為隱蔽，因此在大多數(shù)情況下，很多患者在體檢的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)得了脂肪肝。對(duì)于脂肪肝患者，只要平時(shí)可以控制飲食，注意合理規(guī)劃，堅(jiān)持2到3個(gè)... 詳細(xì)»
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脂肪肝飲食注意什么
脂肪肝是指肝臟的病變，是由于多種原因引起的肝臟細(xì)胞內(nèi)脂肪積累過多而出現(xiàn)的病變。脂肪肝一般分為非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝，脂肪肝的表現(xiàn)癥狀呈多樣化，比如惡心嘔吐、食欲不振和肝臟區(qū)域隱痛等。一般來(lái)說，脂... 詳細(xì)»
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脂肪肝的飲食建議
脂肪肝是以肝細(xì)胞脂肪積累過多為特征的肝病，是一種非常常見的肝臟疾病。而且脂肪肝比較隱蔽，所以大部分患者是脂肪肝的體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的。輕度脂肪肝可以通過日常飲食和更多的鍛煉來(lái)恢復(fù)，但并不是所有的脂肪肝都能自我... 詳細(xì)»
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脂肪肝要注意哪些飲食
脂肪肝在飲食方面需要注意高糖分、高脂肪、高蛋白類的食物不能吃，可以吃清淡低糖類的食物。脂肪肝患者通常比較喜歡酗酒、暴飲暴食或吃辛辣刺激的食物等。這些食物脂肪含量很高，為肝細(xì)胞的代謝增加負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期以往就... 詳細(xì)»
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