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戴世學 主治醫(yī)師
簡介:克羅恩病、潰瘍性結腸炎、胃腸道腫瘤、腹瀉、便秘等診治。
食物中毒最常見的癥狀就是嘔吐,其次是上腹痛、腹瀉,以及一些神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,包括抽搐,以及其他的一些全身癥狀,包括畏寒甚至有發(fā)熱。那么以前我接診過一些,吃了鴨脖子之后出現(xiàn)的中毒癥狀的患者,可能在鴨脖子制作過程中,有一些不規(guī)范的商家,會用到亞硝酸鹽來代替食鹽,進行鴨脖子的制作。
這種亞硝酸鹽,它跟普通的食鹽是完全不一樣,亞硝酸鹽因為它具有很強的血液毒性,會奪取人體血液當中的養(yǎng)分,會造成患者的缺氧。所以食用亞硝酸鹽的患者,會出現(xiàn)明顯的缺氧癥狀,表現(xiàn)為她的皮膚會出現(xiàn)明顯的發(fā)紫。發(fā)紫是因為血里面的血紅蛋白含量,明顯的降低,所以會出現(xiàn)明顯的缺氧,這些患者是存在有生命危險。
總體來說食物中毒的癥狀是多種多樣,我們要從他的病史,特別是飲食史方面進行入手。如果有進食了可疑的被污染的,或者是加工制作過程中不規(guī)范的,這樣的食物,我們要初步懷疑,他有食物中毒的可能,盡可能盡快的到醫(yī)院進行就診。
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食物中毒的特點
食物中毒是指患者食用了有毒的食物或者是被有毒物質(zhì)污染的食物導致的中毒的現(xiàn)象,根據(jù)食物中毒不同原因,患者會有不同的臨床表現(xiàn),食物中毒的特點主要是與食物有關、發(fā)病快、潛伏期短、出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀,不具有傳染性等。 詳細»
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食物中毒癥狀
特別是在炎熱的夏季,溫度高,食物容易變質(zhì)。這個時候是最容易引起食物中毒的時候了,正確的把握食物中毒的癥狀,能夠幫助自己做出一個準確的初步的判斷,能夠保證自己及時的去醫(yī)院進行檢查。相反如果自己對一些食物中毒的癥狀當做是感冒... 詳細»
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食物中毒癥狀的治療
食物中毒是一種急性中毒性疾病,由患者的食物被細菌或細菌毒素或含有毒素的食物污染引起。根據(jù)病因可能會出現(xiàn)不同的臨床表現(xiàn),患者進入的食物被細菌或細菌毒素污染,或者食物中含有導致疾病的毒素。在夏季和秋季,當細菌更容易在食物中生... 詳細»