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慢性腎衰竭飲食注意事項(xiàng)

慢性腎衰竭 飲食
主講專家
徐安平
徐安平 主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 腎內(nèi)科

簡(jiǎn)介:泌尿系統(tǒng)疾病包括腎小球腎炎、腎病綜合癥、狼瘡腎炎、痛風(fēng)腎病、泌尿系感染與尿路結(jié)石、腎小管間質(zhì)疾病等。
視頻內(nèi)容

限制蛋白質(zhì)飲食,是慢性腎衰竭飲食的重要環(huán)節(jié),能夠減少含氮代謝產(chǎn)物的生成,減輕了慢性腎衰竭的癥狀以及并發(fā)癥,甚至延緩病情的進(jìn)展。

在慢性腎衰竭,也就是慢性腎臟病的1~2期患者,推薦蛋白質(zhì)的攝入量是每天0.8~1g/kg。在慢性腎臟病CKD3期,以及還沒(méi)有進(jìn)行透析治療的患者,推薦蛋白質(zhì)攝入量是每天0.6~0.8g/kg。如果已經(jīng)進(jìn)行了血液透析及腹膜透析的患者,蛋白質(zhì)的攝入量是每天1.1~1.2g/kg。

低蛋白飲食中約50%的蛋白質(zhì),應(yīng)該為高生物價(jià)蛋白,如蛋、瘦肉、牛奶等。無(wú)論引用何種飲食方案,都必須攝入足夠的熱量,一般30~35kcal/kg每天。注意補(bǔ)充維生素及葉酸,控制鉀磷等攝入,為防止出現(xiàn)水鈉潴留,需要適當(dāng)?shù)叵拗柒c的攝入量,鈉攝入量不應(yīng)超過(guò)6~8g;有明顯水腫及高血壓的情況,鈉的攝入量應(yīng)該限制在每天2~3g。

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