青瓜又叫黃瓜、刺瓜、吊瓜、胡瓜、唐瓜、王瓜、勤瓜等等，是一種常見(jiàn)的綠色蔬菜。青瓜喜溫暖，不耐寒冷，適宜在溫帶和熱帶地區(qū)種植。該植株白天適宜溫度在25-32攝氏度左右，夜間適宜溫度以15-18攝氏度為最佳。青瓜是葫蘆科蔓生或攀援草本植物，廣泛分布在我國(guó)各省份，口感清甜，倍受大眾喜愛(ài)。
青瓜的作用
1、青瓜是我國(guó)各地夏季常見(jiàn)的菜蔬之一，它的莖藤具有藥用功效，可消炎、鎮(zhèn)痙、祛痰。而青瓜味甘甜性涼，入胃、脾、大腸三經(jīng)，具有利水利尿和清熱解毒的功效。常吃青瓜有助于緩解咽喉腫痛、煩渴、心煩等癥狀。
2、青瓜皮含有的營(yíng)養(yǎng)素十分豐富，可以先在鹽水中浸泡15分鐘左右，然后洗凈生吃。青瓜含有較低的脂肪，食用后可增加飽腹感減少脂肪的攝入量，因此青瓜還有一定的減肥功效。
3、青瓜含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，包括維生素B2、維生素E、維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等微量元素。經(jīng)常食用青瓜有助于補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，均衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
4、青瓜中含有黃瓜酶，可在一定程度上促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用。因此常吃青瓜可為皮膚提供充足的養(yǎng)分，在一定程度上延緩衰老。
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青瓜敷面膜的好處
青瓜富含黃瓜酶和維生素E，含水量極高，高達(dá)百分之九十，用青瓜敷面膜，能夠顯著增加皮膚的水合能力。黃瓜酶是一種生物活性很強(qiáng)的生物酶，能夠有效的促進(jìn)機(jī)體新陳代謝功能，促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張細(xì)胞毛細(xì)血管，能夠增... 詳細(xì)»
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青瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青瓜又叫做青瓜，是中國(guó)各地夏季的主要蔬菜之一。青瓜是西漢時(shí)期張騫出使西域的時(shí)候帶回來(lái)的，稱(chēng)為胡瓜，后來(lái)又改為“青瓜”。青瓜具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)、鈣、磷、... 詳細(xì)»
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青瓜升血糖嗎
青瓜一般指黃瓜，黃瓜通常不會(huì)升血糖，但要適量食用。黃瓜是一種常見(jiàn)的蔬菜，糖分含量很低，在2%左右，升糖指數(shù)約為15，是低升糖指數(shù)的食物。正常情況下吃黃瓜，不會(huì)造成糖分堆積，對(duì)血糖水平的影響很小。而且黃... 詳細(xì)»
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肝衰竭可以吃雪碧青瓜嗎
肝衰竭一般是不可以吃雪碧青瓜的，不利于腸胃消化和病情的恢復(fù)。肝衰竭通常是由于多種因素導(dǎo)致肝臟損傷，功能下降，雪碧青瓜中含有碳酸成分，如果進(jìn)食過(guò)多會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，也不利于腸胃消化，容易引起嘔吐、腹痛等癥... 詳細(xì)»
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