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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內分泌
牛奶是鈣攝入的最佳來源，而且鈣、磷比例非常適當，有利于鈣的吸收。晚上睡覺前一小時喝牛奶是一個健康的選擇，因為它能幫助睡眠并完全吸收所有蛋白質。需要注意的是，晚上喝牛奶最好是喝溫牛奶，不會對胃造成傷害。
高品質牛奶喝了有什么好處
1、補鈣：牛奶中含有非常豐富的鈣質，是人體鈣的最佳來源，晚上睡覺是人體補鈣的最佳時間。
2、促進睡眠：牛奶中含有一種能夠使入睡的生化物質L-色氨酸，具有良好的安眠作用。
3、牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細膩光滑，氨基酸還可以起到保濕效果，鈣和維生素可以對女性痛經起到緩解作用。喝牛奶也有利于兒童成長。
牛奶的營養(yǎng)價值
1、牛奶具有補虛益肺，潤腸通便的功效。牛奶可以中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，能很好的治療胃潰瘍和十二指腸球部潰瘍，有益消化道粘膜修復。
2、牛奶可以有效的增加身體內鈣離子含量，可以增加骨骼的強度，能夠預防小兒佝僂病，還可以改善骨質疏松的現(xiàn)象，能夠降低膽固醇的含量，還可以保護胃黏膜，防止胃酸對于胃黏膜的刺激。但是需要注意，牛奶攝入過量容易引發(fā)消化不良，有牛奶過敏癥狀的人群不可以喝。
3、牛奶中所含的維生素B2，可以促進皮膚新陳代謝，使皮膚光滑，柔軟，白嫩有光澤。但脾胃虛寒者，不適合喝冷牛奶。
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