慢性疾病的種類非常多，在慢性疾病威脅健康的過程中許多的不良癥狀都會出現(xiàn)。因此察覺到慢性疾病的信號還需針對具體的疾病類型展開治療，另外，在飲食過程中還需掌握正確的方法，主食的挑選需要堅持正確的原則，如果總是選擇一些不利于健康的主食，有可能會導(dǎo)致慢性疾病加重。那么，患有慢性疾病的人挑選主食有哪些原則呢？
1、挑選熱量低的食物
出現(xiàn)慢性疾病之后主食的挑選應(yīng)該謹(jǐn)慎，應(yīng)該挑選一些熱量較低的主食。因?yàn)楹芏嗟闹魇扯家蕴妓衔餅橹?，熱量都比較高。如果進(jìn)食過多主食，就容易因?yàn)闊崃繑z入過多出現(xiàn)肥胖的情況，對常見的高血壓，糖尿病等慢性疾病控制不利。因此，在選擇主食的過程中應(yīng)該挑選一些熱量較低的食物，例如紅薯、馬鈴薯以及黑米，這樣不容易攝入過多熱量，導(dǎo)致疾病惡化。
2、進(jìn)食容易增加飽腹感的主食
慢性疾病容易引發(fā)多種嚴(yán)重并發(fā)癥，導(dǎo)致器官受損。為了控制慢性疾病的發(fā)展，飲食的合理尤為重要。而在調(diào)整飲食的過程中，主食需要小心選擇，挑選一些飽腹感較強(qiáng)的主食比較適宜，粗糧就是一種好的選擇。
為了增加飽腹感，慢性病患者應(yīng)該在消化能力范圍之內(nèi)選擇干燥一些的食物，進(jìn)食干糧比流質(zhì)食物更容易產(chǎn)生飽腹感。很多慢性疾病發(fā)展過程中會出現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)的異常，例如血壓、血糖、血脂指標(biāo)異常都會導(dǎo)致健康受損，需要控制體重，防止熱量攝入過多。進(jìn)食一些飽腹感強(qiáng)的食物不容易總是饑餓，防止出現(xiàn)血液指標(biāo)的波動。
3、選擇升糖指數(shù)低的主食
慢性疾病一旦出現(xiàn)了身體就會受到傷害，而在選擇食物攝入的過程中需要堅持一些正確的原則。選擇一些升糖指數(shù)較低的主食十分重要，很多的主食里面含有的淀粉物質(zhì)比較多，膳食纖維較少，這樣的食物由于消化太快，很容易導(dǎo)致血糖快速升高。
白米、白面都屬于升糖指數(shù)較高的食物，如果糖尿病患者依然照常進(jìn)食這些主食，有可能會導(dǎo)致血糖快速變化。因此，慢性病患者應(yīng)當(dāng)選擇一些升糖指數(shù)較低的主食，例如黑米、全麥、燕麥等。
4、選擇營養(yǎng)價值高的主食
在控制慢性疾病的過程中，飲食正確尤為重要，在選擇主食的過程中更應(yīng)該堅持正確的原則。對于慢性疾病患者來說，應(yīng)挑選營養(yǎng)價值高的主食。稻子和小麥的外皮含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其是B族維生素。而精米和白面由于外皮被打磨掉，營養(yǎng)成分就已經(jīng)流失了。因此，慢性疾病患者應(yīng)該選擇一些高營養(yǎng)的主食，例如全麥、糙米等。
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