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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
到了青春期由于身體發(fā)育加快，營養(yǎng)需求量會增加，若是沒有控制飲食而且長期缺乏運動的話，就會引起身體肥胖，從而導(dǎo)致青春期肥胖。青春期肥胖最關(guān)鍵的是要調(diào)整好飲食，要保證飲食有規(guī)律，吃飯要細(xì)嚼慢咽，要保持低脂低熱量的飲食。
1、一日三餐定時定量。要保證一日三餐有規(guī)律，不能暴飲暴食，不能過度節(jié)食。因為在青春期處于發(fā)育期間，必須有足夠的營養(yǎng)攝入，若是節(jié)食減肥的話會阻礙身體發(fā)育，甚至?xí)绊懙缴砀咭约暗诙哉鳌?/p>
2、吃飯時要細(xì)嚼慢咽。減慢吃飯的速度，每口飯至少要咀嚼20下。狼吞虎咽容易攝入更多的熱量。吃飯時要專心致志，不能一邊看電視一邊吃飯，否則會不知不覺吃得更多。
3、采取低脂肪、低碳水化合物飲食。飲食應(yīng)該以低脂肪低碳水化合物為主，控制主食以及肉類的攝入，能降低對熱量的攝取。平時可以多吃水煮蔬菜，能產(chǎn)生一定的飽腹感，而且熱量比較低，多吃也不容易肥胖。
4、清淡飲食?；颊唢嬍硲?yīng)該以少油少鹽為主，如果攝入太多油脂的話會增加身體中的脂肪含量，鹽分過多的話會導(dǎo)致水鈉潴留，從而引起水腫性肥胖，盡量通過蒸煮拌的方式烹調(diào)食物。
5、正確的吃飯順序。飯前可以先喝湯或者吃一塊水果，能緩解饑餓感，可以增加飽腹感，就能減少進食量。必須要保證有充足的早餐攝入，可以選擇高膳食纖維的蔬菜及水果。
青春期肥胖期間應(yīng)該多參加社交活動，能消耗體內(nèi)多余的熱量。期間要保證有足夠的營養(yǎng)攝入，多吃富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、粗纖維以及維生素比較豐富的食物，每天要補充足夠的水分?jǐn)z入來維持正常的新陳代謝速度。
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