雞蛋是生活中十分常見的食物，如果想要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)，可以適當(dāng)進(jìn)食雞蛋。雞蛋中含有人體需要的卵磷脂，進(jìn)食之后對(duì)心臟、眼睛均有保護(hù)作用，雖然吃雞蛋好處多，但是要了解相關(guān)的禁忌。那么，吃雞蛋有哪些禁忌呢？
1、不要一次性吃太多
雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是不宜一次性吃太多。正常人每天吃一到兩個(gè)雞蛋，人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可以獲取充足。如果有健身鍛煉，吃雞蛋的數(shù)量可以適當(dāng)增加，每天吃三個(gè)雞蛋也無所謂，因?yàn)樵阱憻挼那闆r下會(huì)消耗很多的能量。如果沒有運(yùn)動(dòng)最好不要大量進(jìn)食雞蛋，一次性進(jìn)食過多容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，蛋白質(zhì)攝入過多還會(huì)影響消化，容易出現(xiàn)腹瀉這種表現(xiàn)。
2、對(duì)雞蛋過敏不要進(jìn)食
對(duì)雞蛋過敏的人最好不要進(jìn)食雞蛋。很多人屬于易過敏的體質(zhì)，在身體對(duì)雞蛋過敏的情況下還大量進(jìn)食雞蛋，有可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，常見的表現(xiàn)就是皮膚起紅疹，出現(xiàn)明顯的瘙癢感。為了防止這種情況發(fā)生，對(duì)雞蛋過敏的前提下應(yīng)該遠(yuǎn)離雞蛋以及蛋制品，才能防止過敏反應(yīng)出現(xiàn)影響健康。
3、空腹最好不要進(jìn)食
在空腹?fàn)顟B(tài)下最好不要吃雞蛋，很多人將雞蛋當(dāng)做早餐來獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是在空腹?fàn)顟B(tài)下需要及時(shí)補(bǔ)充糖類物質(zhì)，才能提供能量維持正常生命活動(dòng)。而雞蛋中含有較多蛋白質(zhì)，空腹?fàn)顟B(tài)下進(jìn)食容易出現(xiàn)其他反應(yīng)，這樣蛋白質(zhì)可能就會(huì)流失，達(dá)不到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的功效。因此，想要獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，最好不要在空腹?fàn)顟B(tài)下進(jìn)食雞蛋。
4、不要吃生雞蛋
雞蛋的烹飪方法多種多樣，很多人認(rèn)為吃生的雞蛋更能夠獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生雞蛋比較容易有細(xì)菌滋生的情況，如果進(jìn)食了生的雞蛋，有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不良癥狀，甚至有可能出現(xiàn)食物中毒的表現(xiàn)。因此，平時(shí)吃雞蛋應(yīng)該了解相關(guān)的禁忌，生雞蛋最好不要進(jìn)食，應(yīng)該采取合理的方式烹飪熟才可以進(jìn)食。
5、腹瀉期間不要進(jìn)食
進(jìn)食雞蛋有很多需要講究的，特別是出現(xiàn)了腸胃疾病最好不要繼續(xù)吃雞蛋。雞蛋中含有的蛋白質(zhì)比較豐富，進(jìn)食之后本身就容易產(chǎn)生氣體，如果已經(jīng)有腹瀉、消化不良等情況，最好先不要進(jìn)食雞蛋，以免增加身體負(fù)擔(dān)之后引發(fā)各種不良表現(xiàn)。
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