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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
陳皮可以和茶葉一起喝。兩者都含有豐富的營養(yǎng)元素，飲用后對身體的保健效果較好。陳皮具有理氣健脾作用，而茶葉能夠促進人體胃腸道蠕動，混合不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，但二者味道多苦澀，混合后會影響口感，可向其中加入蜂蜜或冰糖進行調(diào)味。
一、陳皮的功效
1、開胃。陳皮當中含有揮發(fā)油，對人體胃腸道具有刺激作用，有助于消化液分泌，排除腸道內(nèi)積氣。
2、止咳。陳皮具有健脾化痰功效，對于消化不良，咳嗽多痰等患者緩解病情有所幫助。
3、抑制潰瘍。適量食用陳皮能夠抑制潰瘍發(fā)生。
4、預(yù)防動脈硬化。
5、陳皮具有一定的抑菌作用，可以抑制葡萄球菌，溶血性嗜血菌等菌類的生長。
6、延緩衰老。陳皮當中的提取物能夠促進是人體免疫系統(tǒng)分泌，具有明顯的清除自由基效果，同時能夠保護受損的細胞膜。
7、食用陳皮會刺激胃腸道消化液的分泌，能夠有效提高食欲，對于厭食、挑食的人群有一定的調(diào)節(jié)作用。
二、陳皮的禁忌
1、陳皮屬于溫性食物，不利于陰虛火旺的人群食用，以免增強胃熱癥狀。
2、孕婦和孩子不宜食用陳皮。
3、失眠多夢的人群應(yīng)當避免食用陳皮。否則可能加重失眠癥狀。
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