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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
醋，屬于中國各大菜系中傳統(tǒng)調(diào)味品之一。東方醋起源于中國。患血糖高是可以少量吃醋的。這是因?yàn)榇桌锩婧胸S富氨基酸成分和維生素及微量元素。雖然醋的熱量不算是很高，但建議糖尿病患者每日進(jìn)食醋的量要進(jìn)行嚴(yán)格控制。
一、食醋的好處有哪些：
1、醋中的醋酸成分，可以抑制多種病菌生長和繁殖。
2、在炒菜或者做拌涼菜時添加適量的醋，可以開胃增食促進(jìn)消化。
3、醋中大量的有機(jī)酸可有效的促進(jìn)糖類代謝。分解人體內(nèi)的疲勞物質(zhì)，消除人疲倦感。
4、此外，醋還能降低血壓，對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。還能降低尿糖的含量，預(yù)防糖尿病。
二、如何預(yù)防出現(xiàn)血糖高：
1、減肥。研究表明，胖人比瘦人更容易患高血糖。肥胖會引起身體出現(xiàn)胰島素抵抗，使得血糖升高。
2、運(yùn)動量加強(qiáng)。平時運(yùn)動量過少，胰島負(fù)擔(dān)就會逐漸加重。導(dǎo)致身體內(nèi)血糖升高。進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動能構(gòu)幫助降低血糖。
3、樹立良好飲食習(xí)慣。暴飲暴食或是有了上頓沒下頓，愛吃油炸高熱量食物，愛吃甜食及含糖飲料，過量糖在體內(nèi)囤積無法得到正常利用，容易引起高血糖。
4、避免長期飲酒。這是因?yàn)榫凭臒崃扛?，會損害肝臟，引起脂肪肝。雖然喝酒會在短期內(nèi)降低血糖，但長期喝酒，會升高體內(nèi)的血糖。
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如何用醋美容
白醋有美容效果，它的價格不是特別貴，并且在日常生活中容易被人們接觸到。白醋能夠達(dá)到軟化皮膚角質(zhì)層的作用，還有殺菌的作用。正確利用白醋，會有一定的美容效果，但因?yàn)榘状姿嵝砸热说钠つw酸性要強(qiáng)，要避免直接... 詳細(xì)»
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醋能美容嗎
醋是種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，多是由糯米、高梁、大米等材料加入糖類和酒類發(fā)酵制作而成得的，醋還可以稱為食醋、醯、苦酒等，是日常生活中的必需品，醋的用途很多，預(yù)防流感，但是通常用作調(diào)味品，可以讓食物變的更... 詳細(xì)»
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醋能去甲醛嗎
新房子裝修之后一般都會有很多的甲醛，甲醛的味道會讓人感覺到很不舒服，甲醛的主要危害是會對皮膚粘膜產(chǎn)生刺激的作用。在室內(nèi)時甲醛會達(dá)到一定的濃度，人就會有不舒服的感覺，輕者會咽喉疼痛、胸悶、氣喘、眼紅、皮... 詳細(xì)»
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