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黃玉紅 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
搭配起來吃容易引起嘔吐的食物，比較常見的有西紅柿與海鮮、石榴與螃蟹、牛肉與板栗等。
1、西紅柿與海鮮：西紅柿中含有豐富維生素C，海鮮中含有五價砷，若同時大量食用這兩類食物，會因五價砷在維生素C的作用下轉(zhuǎn)化為三價砷化物，可能導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀。
2、石榴與螃蟹：石榴中所含的鞣酸物質(zhì)與海鮮中的蛋白質(zhì)相遇后，會凝固沉淀，不容易消化，若大量食用可能導(dǎo)致消化不良，伴隨胃脹、嘔吐等表現(xiàn)。
3、牛肉與板栗：牛肉的肉質(zhì)致密，富含蛋白質(zhì)，多吃不易消化。板栗中含有較多的產(chǎn)熱營養(yǎng)素，多吃也會加重腸胃負(fù)擔(dān)，兩種食物搭配并大量食用可能導(dǎo)致消化不良，常有嘔吐、反酸、食欲下降等表現(xiàn)。
4、醋與綠豆湯：醋中的酸性物質(zhì)與綠豆中的蛋白質(zhì)結(jié)合后會產(chǎn)生沉淀，對胃腸道有刺激作用，引起惡心和嘔吐。
5、咖啡與牛奶：咖啡中含有咖啡因及其他刺激物質(zhì)，而牛奶中含有蛋白質(zhì)，兩者混合會產(chǎn)生凝固物質(zhì)，對胃腸道有刺激作用，引發(fā)胃部不適和嘔吐。
需要注意的是，如果出現(xiàn)不適情況，需要進(jìn)行催吐，不建議通過上述食物的方法，應(yīng)該及時前往醫(yī)院，在醫(yī)師的建議下選擇合適的方法。
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并沒有什么食物單獨吃并不會引起拉肚子，但是一起吃就會影響拉肚子的食物，如果進(jìn)食一些食物后出現(xiàn)拉肚子，通常首先考慮是否對此種食物過敏以及不耐受而引起拉肚子，例如亞洲人群中有較多的乳糖不耐受的人群比例。進(jìn)... 詳細(xì)»
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紅棗不能跟什么食物一起吃？原來還不能跟這5種食物一起吃
秋季，瓜熟蒂落，滿園飄香，正是紅棗成熟季節(jié)。紅棗的營養(yǎng)豐富。吃起來也是甜美無比，能夠幫助我們排毒養(yǎng)顏。性質(zhì)溫純的紅棗更是女性青睞的珍品。每天早上如果都能吃上幾顆紅棗，或喝一杯紅棗茶，都有很好的補(bǔ)血效果... 詳細(xì)»
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一般情況下蝦和西紅柿如果同時食用的話，有可能會引起中毒的現(xiàn)象，另外蝦和很多食物同時食用可能會引起身體的一些不適。比如蝦和南瓜同時食用可能會引起腹瀉腹痛。如果和荷蘭豆或者苦瓜一起吃的話也容易出現(xiàn)腹部不適... 詳細(xì)»
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