冰箱是現(xiàn)代家庭必不可少的通用家電，許多人將所有未食用，易腐爛和超買的食物放在冰箱中進行存放。這樣，就可以使食物在很大程度上保持新鮮。但是，并非所有的食物都適合存放在冰箱中，并且冰箱中的某些食物可能容易滋生細菌并變質，從而影響身體健康。
哪些食物不適合放冰箱保存呢？
1、面條
一袋面條不能吃完，許多人會將打開過的面條放進冰箱進行保存，而且很長一段時間都不會壞。但實際上，像面條這樣的面食的保質期很短。在家做的面條兩三天之后就會壞。在外面買的一些面條保質期長，可能是在里面添加了甲醛。如果將其放在冰箱中，將被釋放，還會影響其他食品的安全性，進而影響人體健康。
2、土豆
土豆在生活中都很常見，但是最佳存儲方法不是放在冰箱中，而是直接存放在陰涼干燥的地方。如果將它們存放在冰箱中，會很容易變質。在低溫下，其中的淀粉將分解為糖，這將影響食品的質量。此外，冰箱內部非常潮濕。這種根莖特別容易變質，所以不要在冰箱里放土豆這樣的食物。
3、葉蔬菜
大白菜、生菜、菠菜、韭菜和生菜等葉類蔬菜不適合存放在冰箱中。冰箱中的這些蔬菜不僅會引起凍傷，還會影響口感。最好現(xiàn)在就吃和買多葉蔬菜，不要大量庫存。如果購買過多的多葉蔬菜，最好將其存放在陰涼、通風和干燥的地方。
4、香蕉和熱帶水果
都知道大多數(shù)熱帶水果都生長在熱帶或亞熱帶環(huán)境中。相對而言，儲存溫度較高。如果溫度太低，則會導致質量差。將香蕉放入冰箱，第二天就會壞掉。儲存香蕉的最好方法是用保鮮膜包裹根部，這樣的方法可以避免短時間腐爛。
如果食物出現(xiàn)以下情況，那可能不新鮮了，最好不要再進行食用：
1、水果和蔬菜：濕軟，黏滑的水果和蔬菜應立即丟棄。打蔫的綠色蔬菜稍有脫水，但仍可食用，最好煮湯。
2、肉類：未開封的牛排等熟肉，過期4天不能吃。冷凍肉的保質期較長，但解凍后不應再次冷凍。此外，黏性或有異味的肉類應立即丟棄。
3、魚：如果魚使冰箱有異味，建議立即將其丟棄。
4、乳制品：牛奶是最容易判斷是否變質的，如果牛奶有酸味，最好將其丟棄。
通常來說，大多數(shù)食物都可以在冰箱中保持新鮮，但是以上幾種食物不應存放在冰箱中。將這些食物保存在冰箱中不僅會影響食物的味道，還會產生腐敗和細菌繁殖等不良現(xiàn)象。因此，使用冰箱儲存食物時，一定要注意。
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