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警惕食物中的隱形鹽,教你5招巧妙減少鹽攝入

長時間攝入過多的鹽分會給身體帶來哪些影響呢?據(jù)相關研究表明,大量吃鹽會加重高血壓的患病率,同時鹽分攝入過多會增加腎臟的負擔,從而引發(fā)各種腎臟疾病,所以生活中應該盡量避免鹽的過量攝入。但實際上除了食用鹽之外,很多人每天都在攝入"隱形鹽",從而給身體帶來更多的安全隱患。那么,面對生活中的隱形鹽,怎樣可以減少鹽分的攝入?

一、盡量選擇新鮮水果,避免吃果脯類

很多人可能有所不知,許多果脯類食物在制作的過程當中,經常需要用鹽腌制。雖然做成點心之后吃起來口感是偏甜的,但是里面所含有的鈉鹽分卻不會減少。所以平時吃果脯的時候也應該注意適量,否則就很有可能因為攝入隱形鹽,從而使食鹽量過多。

二、少吃速食

為了滿足生活中的需求,現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了各種各樣的速食品,這樣更有利于節(jié)省時間。例如常見的方便面,一包方便面中含鹽量就已經超過6克,但是很多人在煮泡面的時候依然會加各種各樣的醬料,實際上吃一包方便面攝入的鹽分就非常高了。所以,吃泡面最好不要把調料包都加進去,這樣可以避免攝入過多鹽分。

三、盡量不使用醬料

為了追求更加美味的口感,很多人經常會在菜里面添加各種各樣的醬料。然而這些醬料實際都是含鹽的"高手",里面的含鹽量也是很高的,其中也包括一些蘸料。所以對于高血壓患者來說,應該選擇清淡飲食為主,避免醬料的攝入。

四、使用天然調味品

其實清淡飲食并不代表不能吃上味道豐富的食物,因為除了各種醬料,生活中的蔥、姜、蒜實際上也是很好的做菜佐料。用天然調味品來代替醬料依然可以煮出美味的食物,其它還可以用黑胡椒、檸檬汁等,這樣既可以享受美味,又不會擔心存在健康隱患。

五、適當使用低鈉鹽

低鈉鹽中鈉的含量相對比較少,這類食鹽是比較適合高血壓等患者的,同時,飲食盡量避免其它隱形鹽攝入,一般都可以控制好一天的鈉鹽攝入量。值得注意的是一般低鈉鹽中,鉀會相對較高,這對于部分腎病、低血壓等患者都不太適合。因此,生活中可以適當使用低鈉鹽,但這不代表可以放肆使用,仍然需要控制好量。

總而言之,生活中的隱形也有無處不在。對于一些高血壓患者或者腎功能不全的人來說,應該時刻警惕自己的飲食,學會分辨生活中的"隱形鹽",否則生活處處都存在危機。

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