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趙威 主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院 腎病風(fēng)濕科
結(jié)石是一類常見的疾病，好發(fā)于體內(nèi)各類導(dǎo)管和腔性器官中，根據(jù)其所處位置的不同，可能導(dǎo)致導(dǎo)管梗塞，壓迫血管神經(jīng)，引起出血等各種后果。其實，結(jié)石的產(chǎn)生很大一部分都是由于不正確的飲食所導(dǎo)致的。那么，我們應(yīng)該如何從飲食著手，預(yù)防結(jié)石病呢？
吃肺子會引起結(jié)石嗎？
大家都知道，食用大量的柿子，尤其是在空腹的時候，容易引起胃結(jié)石。這是因為柿子中含有較多的鞣酸，鞣酸易與蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶于水的鞣酸蛋白，從而引起結(jié)石的產(chǎn)生。
但是，食用柿子不會引起泌尿系結(jié)石。泌尿系結(jié)石包括腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石、尿道結(jié)石。而且，泌尿系結(jié)石的患者也是可以食用柿子的。
注意飲食均衡是可以預(yù)防結(jié)石的
對于不同的結(jié)石而言，其組成成分存在許多差異。常見的結(jié)石種類包括草酸鈣結(jié)石、尿酸結(jié)石等。不同的飲食習(xí)慣造成的結(jié)石的成分是不同的。但是，不管是哪一類結(jié)石，只要均衡飲食，不偏食，不長期大量攝入某種食物，一般來說都不會引起結(jié)石的聚集。
除了注意自身攝入的食物以外，還要注意應(yīng)該保持每天兩千毫升左右的飲水量，以及進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。而且，對于已經(jīng)患有結(jié)石的病人而言，還應(yīng)該針對自己的結(jié)石種類，有針對性地調(diào)節(jié)自身飲食。例如，患有尿酸結(jié)石的病人就要少吃海鮮、動物內(nèi)臟、菠菜、土豆等食物。而患有草酸結(jié)石的病人，就應(yīng)該少吃竹筍、豆類等含草酸比較高的食物。
草酸結(jié)石是結(jié)石里最常見的一種結(jié)石。理論上而言，即使做好了草酸類結(jié)石的食物預(yù)防，也不能保證體內(nèi)不會產(chǎn)生草酸結(jié)石。但是即使如此，盡量少吃內(nèi)臟、菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、梨、竹筍等含草酸較多的食物，還是可以降低患草酸類結(jié)石的幾率。
其實，對于結(jié)石的飲食問題而言，最重要的還是要做到均衡飲食。在日常生活中，如果做到了這一點(diǎn)，一般都可以很好地預(yù)防結(jié)石的發(fā)生。
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膽結(jié)石可以吃柿子嗎
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結(jié)石的人能吃柿子嗎
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吃柿子會產(chǎn)生結(jié)石嗎
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酒和柿子會有什么反應(yīng)
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尿結(jié)石可以吃柿子嗎
尿路結(jié)石患者可以吃柿子，建議患者適量服用，不能暴飲暴食，尿路結(jié)石在人群中發(fā)病率較高，建議患者到泌尿外科就診，需要完善靜脈尿路造影，泌尿系彩超以及尿常規(guī)等檢查。患者需要注意以下幾點(diǎn)，第一個，養(yǎng)成多喝水，... 詳細(xì)»
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空腹吃柿子會胃結(jié)石？
柿子是北方一種常見的水果，它味道甘甜又軟綿，尤其受到老年人和兒童的喜愛。然而，有人在網(wǎng)絡(luò)上說柿子不能空腹吃，否則會引起胃結(jié)石，這在人群中造成了不小的恐慌。那么，這種說法到底對不對呢？空腹吃柿子真的會得... 詳細(xì)»
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柿子的營養(yǎng)
柿子在我國已有幾千年的栽培史，品種十分豐富，主要有大磨盤柿、雞心黃柿、尖柿、方柿、蓮花柿和鏡面柿等。柿子原產(chǎn)于東亞，時柿科柿屬落葉喬木，能在自然條件較差的山區(qū)生長，是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”。... 詳細(xì)»
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