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楊亞夢 主治醫(yī)師 荊州市第一人民醫(yī)院 風濕免疫科
豬蹄也被稱為元蹄，是指豬的腿部和小腿，是豬肉經(jīng)常被食用的部位之一。豬蹄中脂肪含量比肥肉低，且含有豐富的膠原蛋白質，有助于增強皮膚的彈性和韌性，在一定程度上延緩衰老，因此深受大眾的喜愛。除此之外，豬蹄還含有較高的營養(yǎng)價值，有助于促進兒童的生長和發(fā)育，是一種常見的美味佳肴。
痛風可以吃豬蹄嗎
通常情況下不建議痛風患者食用豬蹄，因為豬蹄中含有較高的脂肪和嘌呤，可能會導致體內(nèi)的尿酸水平升高，加重痛風的發(fā)病癥狀。痛風患者在臨床上常出現(xiàn)關節(jié)腫痛的癥狀，且多在夜間發(fā)作，對睡眠質量和生活工作造成一定的影響。在日常生活中，痛風患者應該保持低嘌呤飲食，盡量避免食用動物內(nèi)臟、肉食、啤酒、魚類、蝦類、菌類、豆制品等含嘌呤高的食物。除此之外，痛風患者也應該保證充足的飲水促進尿酸從尿液中排出，有助于在一定程度上緩解病情。
吃豬蹄的注意事項
1、豬蹄中含有多種蛋白質和膽固醇，不適合動脈硬化患者、高血壓患者以及肝病患者食用。
2、豬蹄適合一般人群食用，是婦女、失血者、老人以及受術者的食療佳品。
3、豬蹄具有一定的通乳功效，在烹飪時應該少放鹽和味精，以免影響效果。
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痛風能吃雞腿嗎
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痛風能吃漢堡嗎
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痛風能吃花甲嗎
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痛風能吃大蒜嗎
痛風患者不宜多吃大蒜，而且如果患者在痛風的急性期，不建議在這個時候吃生蒜，因為生蒜更辛辣和更具刺激性，熱性更強，患者這時的關節(jié)處于紅腫熱痛的階段，這也是熱的現(xiàn)象，如果在這個時候吃蒜，不利于病情的恢復。... 詳細»
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痛風能吃茴香嗎
茴香，又名小懷香，又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、渾香等。小茴香的莖部及嫩葉可以作菜蔬，也可制成調(diào)味料小茴香，為植物茴香的干燥成熟果實。痛風患者是可吃茴香的。因為茴香是屬于含低嘌呤的食物之一，屬于堿性... 詳細»
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痛風能吃牛蛙嗎
痛風患者可以少量吃牛蛙。牛蛙不僅是一種具備滋補解毒治療某些疾病的功效，還是一種營養(yǎng)價值高的美食，牛蛙富含高蛋白質，并且低脂肪、膽固醇極地、味道也非常鮮美，牛蛙尤其對消化功能差或者胃酸過多以及體質虛弱的... 詳細»
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