花生是生活中常見食物，許多人會把花生和黃豆加在一起做成花生豆?jié){，也有的人喜歡用花生醬拌面，拌餃子，吃起來美味，有油脂香氣?；ㄉm好，富含人體需要的蛋白質(zhì)，但同時熱量高，并非所有人都可以吃。有的人說花生是癌癥的加速器，吃多了癌癥會入侵，是真的嗎？
身體適應(yīng)，正確吃花生，不會直接誘發(fā)惡性腫瘤。癌癥作為危害大的疾病，誘發(fā)因素多，飲食是一大原因。長時間飲食不當(dāng)，攝入的食物暗藏風(fēng)險，有害成分會增加惡性腫瘤患病風(fēng)險。
新鮮且質(zhì)量好的花生，正確吃不會誘發(fā)疾病，如果是變質(zhì)，發(fā)霉的花生，會產(chǎn)生黃曲霉素，直接吃則可能誘發(fā)肝癌。
哪些人不適合吃花生？
1、高血脂癥患者
部分類型的人不適合吃花生，例如高血脂癥患者。現(xiàn)在有高血脂帶來困擾的人越來越多，長時間血液粘稠會影響正常循環(huán)，可以發(fā)現(xiàn)血管無法保持暢通，經(jīng)過檢查血清膽固醇，甘油三酯明顯超標(biāo)，久而久之會加速血栓形成，后續(xù)腦梗，心梗等疾病入侵。
能在高血脂出現(xiàn)后配合治療，保持好的習(xí)慣飲食，懂得忌口，了解食物熱量高低，遠(yuǎn)離高熱量花生，自然病情不受影響。
2、對花生過敏的人
花生屬于堅果的一種，并非所有人都可以吃。那些對花生過敏的人，可能直接吃花生或者攝入那些含有花生成分的食物出現(xiàn)不良反應(yīng)。
例如皮膚起紅疹，發(fā)癢，有這種前提條件，應(yīng)該忌口，只有飲食科學(xué)才能避免健康受到傷害。
3、過度肥胖的人
過度肥胖的人不建議吃花生，雖然花生可以提供人體需要的蛋白質(zhì)，還有油脂、微量元素、維生素，在條件適宜的情況下可以獲取營養(yǎng)物質(zhì)。
但是，過度肥胖代表體內(nèi)脂肪物質(zhì)堆積，最重要的是瘦身減肥，此時飲食要有所調(diào)整，遠(yuǎn)離熱量高的食物?；ㄉ杏椭瑢儆诟邿崃渴澄?，吃多了會營養(yǎng)過剩，熱量堆積，從而增長體重。
4、腹瀉患者
腹瀉，正在拉肚子的人不建議吃花生，因為花生油脂，蛋白質(zhì)含量高，相比其他食物來說消化難度大，可能攝入后給腸胃造成刺激，會讓腸胃蠕動速度加快。
食物沒有足夠時間被消化吸收，反而會加重腹瀉癥狀。在拉肚子后應(yīng)該謹(jǐn)慎飲食，選擇容易消化，清淡食物提供營養(yǎng)。
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