據(jù)了解，主食是飲食中重要的一部分，如果經(jīng)常不吃主食，或者選擇的主食不合適，會(huì)影響健康，甚至帶來(lái)疾病。許多人上了年紀(jì)所選擇的食物不合適，但長(zhǎng)時(shí)間當(dāng)做主食吃，提供的營(yíng)養(yǎng)很少，還可能加速高血壓到來(lái)。應(yīng)該去了解哪些食物有這種風(fēng)險(xiǎn)，盡量在生活中少吃。
1、炒面條
不少老年人喜歡吃炒面條，相比普通米粥，白飯來(lái)說(shuō)更美味，因?yàn)槊鏃l在烹飪的過(guò)程中加入各種調(diào)味料，炒面一般會(huì)放入食用油、食鹽、醬油、雞精，有了這些調(diào)味料的參與，吃起來(lái)美味。有時(shí)會(huì)加入雞蛋，火腿或者蔬菜，美味的同時(shí)又有部分營(yíng)養(yǎng)。
但長(zhǎng)時(shí)間把炒面當(dāng)做主食去吃，雖然能提供碳水化合物，淀粉，但獲取的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)較少，還會(huì)在熱量，鹽分?jǐn)z入過(guò)多后帶來(lái)其他問(wèn)題，例如血壓容易波動(dòng)。
2、油條
早餐有的人把油條當(dāng)主食去吃，連續(xù)吃上好幾根油條，再搭配豆?jié){，覺(jué)得油條豆?jié){是絕配，吃起來(lái)美味，因?yàn)橛驼ㄊ澄锉绕渌宓澄飦?lái)說(shuō)油脂香氣足，但卻容易在吃太多油條后提供豐富能量，影響是加速肥胖到來(lái)。
加上油炸食物多多少少含有重金屬成分，吃多了會(huì)加速大腦神經(jīng)退行性變，許多人老年癡呆癥患病率高，就是經(jīng)常大量吃油條。相比其他主食來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，不能吃太多，可能會(huì)肥胖而影響血壓變化。
3、漢堡
漢堡不建議作為主食經(jīng)常吃，有的人喜歡吃各種快餐食品，素食店的東西大多沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，看似漢堡有面包成分，還加入了蔬菜、肉或者雞蛋，給人感覺(jué)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但這些加工過(guò)的產(chǎn)品大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，更多的是熱量。
漢堡本身是熱量炸彈，如果長(zhǎng)時(shí)間把漢堡當(dāng)飯吃，作為主食提供大量能量，可能會(huì)增長(zhǎng)體重，加速肥胖到來(lái)，而過(guò)度肥胖又會(huì)影響血壓變化，許多人長(zhǎng)時(shí)間血壓高就是因?yàn)槌蕴喔邿崃康闹魇场?/p>
綜上可知，想要保持健康，在飲食這方面不能馬虎，并非所有類型的食物都可以當(dāng)做主食去吃，其中炒面、油條、漢堡跟其他健康主食相比熱量高，油脂，鹽分等含量豐富，盡量在生活中少吃。只有飲食正確，營(yíng)養(yǎng)提供量充足，才能增強(qiáng)免疫能力，提高器官功能，從而遠(yuǎn)離疾病。
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