大部分的水果營養(yǎng)價(jià)值高,可以提供人體需要的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、微量元素,每天吃兩三種水果,能增強(qiáng)免疫能力,同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速糞便排泄。但有的人說部分水果有致癌的隱患,已經(jīng)被列入為致癌的名單,經(jīng)常吃癌癥會(huì)入侵。究竟哪些水果有這種風(fēng)險(xiǎn),是真是假呢?
1、草莓
草莓酸甜可口,許多人在草莓上市的季節(jié)會(huì)大量吃。但那些重視健康的人覺得草莓這種水果不安全,原因是草莓比其他水果嬌嫩,稍微一點(diǎn)磕碰就會(huì)變質(zhì),認(rèn)為市面上售賣的那些看起來完好,鮮艷可口的草莓,都是打了大量農(nóng)藥的,吃這樣的草莓獲取的農(nóng)藥多,會(huì)傷害身體,增加肝腎壓力之外致癌。
但實(shí)際并非如此,大部分農(nóng)作物要提高產(chǎn)量,都會(huì)噴灑農(nóng)藥,只要是規(guī)范使用農(nóng)藥,并不會(huì)直接帶來影響。
2、蘋果
蘋果是健康水果代表,一句話常說一天吃一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我,從這句話可以反映出蘋果營養(yǎng)價(jià)值高,多吃對健康有利。
但有的人購買蘋果之后發(fā)現(xiàn)外表皮有一層特殊的蠟,覺得是為了讓蘋果更吸引人的眼球,因此才有這一層蠟來保護(hù),攝入之后會(huì)傷害身體。但實(shí)際是蘋果本身分泌出來的果蠟,不會(huì)給健康構(gòu)成威脅,在清洗的過程中細(xì)心點(diǎn)即可,這層果蠟和致癌物質(zhì)不一樣,不會(huì)直接引發(fā)癌癥。
3、紅棗
紅棗一度被列入為致癌的水果名單,許多人說紅棗不能吃,就算具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、提高免疫力、美容養(yǎng)顏的作用,但其弊大于利,總吃紅棗其粗糙的外表皮會(huì)增加腸胃壓力,腸胃功能薄弱的人在吃紅棗后受到傷害,會(huì)引發(fā)疾病,從小的問題到最后癌變,不需要多長時(shí)間。
但實(shí)際是過度擔(dān)憂了,盡管紅棗外表皮有粗纖維,但只要適量吃,身體適應(yīng)的情況再吃,不會(huì)直接就影響腸胃功能,也不會(huì)致癌。
4、香蕉
許多人不敢吃香蕉,覺得香蕉采摘下來綠油油,不用多長時(shí)間就變黃,覺得是有通過特殊藥物催熟的,催熟之后雖然吃起來香甜可口,但卻會(huì)因?yàn)檫@些催熟藥物的使用而讓香蕉營養(yǎng)價(jià)值降低,甚至吃多了引發(fā)癌癥,但實(shí)際利用了乙烯利催熟,安全可靠,作為植物生長調(diào)節(jié)劑,能促進(jìn)果實(shí)成熟,應(yīng)用于芒果,香蕉等水果的催熟,不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
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