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疏欣楊 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)肺病一部
木瓜是薔薇科木瓜屬的灌木或者小喬木，一般高達(dá)5~10米，葉片呈橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，木瓜的果實(shí)味澀，可以將其水煮或浸漬糖液來食用，入藥可以有解酒、去痰、順氣、止痢的功效。其果皮曬干后仍然光滑，不皺縮，所以被稱為光皮木瓜，木瓜樹木材堅(jiān)硬可以用作床柱，也可以將其栽培來供觀賞使用。吃木瓜不會(huì)長(zhǎng)胖，還能起到一定得減肥效果，但是一定要適量，不能夠多吃，否則對(duì)腸胃不好，還不利于消化。
木瓜的主要價(jià)值
1、木瓜的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素以及蘋果酸、酒石酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸酸味都很純正，經(jīng)過適當(dāng)稀釋以及一定的甜味劑加工以后，可以做成風(fēng)味獨(dú)特的美食食用。
2、木瓜可以將其做成木瓜汁飲料、木瓜果酒、木瓜醋、果干等來食用，且木瓜中含有一些可以美白、護(hù)膚的精華，可以將其做成木瓜護(hù)手霜、木瓜洗面奶等來使用，能夠起到美容、來抗衰老等功效。
3、木瓜樹的樹姿優(yōu)美，且花簇集中，花量又大，花色美，可以將其作為觀賞的樹種，還可以做綠化。
木瓜的注意事項(xiàng)
1、木瓜的鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖的含量相對(duì)較低，就會(huì)使其口感酸澀，所以將木瓜藥用時(shí)不宜將其生食，需要煮熟后再吃。
2、不要將木瓜與海鮮一起食用，可能會(huì)引起過敏。
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張?jiān)旅?/a> 主任醫(yī)師 
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