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黃漢超 主任醫(yī)師
簡(jiǎn)介：擅長(zhǎng)多種內(nèi)科疾病的診治，對(duì)中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
木瓜排骨湯是現(xiàn)代人們很喜歡煮的一個(gè)湯，這個(gè)方有很好的滋補(bǔ)陰血、護(hù)肝降酶、潤(rùn)腸通便等等的作用。木瓜排骨湯做法很簡(jiǎn)單，就是在傳統(tǒng)排骨湯的基礎(chǔ)上，加入適量的木瓜、枸杞、大棗調(diào)和而成。該藥膳可以很好地改善患者的消化功能、護(hù)肝降酶、緩解大便困難的作用，長(zhǎng)期飲用更有助于提高機(jī)體的免疫力?；颊哌€可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下加入適量的陳皮、眉豆、綠豆、蓮子等等的湯料，可以起到不同的補(bǔ)益效果。
木瓜排骨湯最適宜的人群就是老年便秘、急慢性肝炎、肝炎后肝硬化等等的患者，沒(méi)有特殊的禁忌人群，也沒(méi)有特殊的同食禁忌。
食用方法：
食療
煮木瓜排骨湯的時(shí)候，首先要將全部的食材清洗干凈，取適量排骨汆燙。在湯鍋里面加入1500mL的清水，再放入排骨、木瓜、枸杞、紅棗和生姜，大火轉(zhuǎn)小火熬煮至木瓜熟透以后再加鹽調(diào)味即可?；颊哌€可以遵醫(yī)囑，加入適量的陳皮和眉豆，可起到不同的調(diào)補(bǔ)功效。
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胡蘿卜排骨湯是一道非常傳統(tǒng)的湯菜，其原材料為胡蘿卜和排骨，具有較高的食用價(jià)值。而且胡蘿卜排骨湯含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，如胡蘿卜素、蛋白質(zhì)及維生素等，適量食用有益于人體的健康。在日常生活中，胡蘿卜排骨湯是家家戶戶都可以烹飪... 詳細(xì)»
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核心答案：益精填髓、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)輔助答案：椰肉排骨湯具有益精填髓、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。其中，排骨富含蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，椰肉味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經(jīng)。椰肉排骨煲湯常用于調(diào)理肝腎陰虛引起的關(guān)節(jié)活動(dòng)不利、... 詳細(xì)»
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排骨具體是指動(dòng)物的肋部，脊椎骨部分，一般這一部分會(huì)在大多數(shù)肉被剔除后再進(jìn)行單獨(dú)售賣，這一部分價(jià)格實(shí)惠，且有獨(dú)特的風(fēng)味，是人們經(jīng)常購(gòu)買和食用的常見肉類部分。雖然排骨是泛指很多動(dòng)物的肋部，脊椎部位，但大多數(shù)排骨還是指的豬排骨... 詳細(xì)»
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