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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，營養(yǎng)價值高，既可作為蔬菜也可作為水果，既可生食也可熟食，是一種十分“懂事”的食物。那么，西紅柿是屬于涼性食物還是熱性食物呢？今天就來跟大家聊一聊：
西紅柿是涼性的，由于西紅柿屬于涼性食物，味甘酸、微苦、性平、寒，所以屬于一種涼性的食物。西紅柿可以起到清熱解毒、降火止血的功效，對于體內(nèi)有火氣旺盛、口干舌燥、過度食用油膩食物導(dǎo)致的消化不良等癥狀的患者有一定的效果，從而起到很好的治療作用，緩解不適癥狀。
那么，在吃西紅柿?xí)r要注意什么呢?看這里：??
??1、注意衛(wèi)生：在吃西紅柿?xí)r，要注意西紅柿的衛(wèi)生哦，仔細(xì)的對西紅柿的表面進(jìn)行清洗，避免西紅柿表面有過多的細(xì)菌，在進(jìn)食后對自身胃腸道造成刺激，導(dǎo)致急性腸胃炎的發(fā)生。
??2、注意成熟度：在吃西紅柿?xí)r，也要注意西紅柿的成熟度，避免吃還未成熟的西紅柿。因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿中還含有一定的毒素，在進(jìn)食后可能會對自身的身體造成影響，出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適的癥狀哦，不利于身體的健康。
??3、避免空腹食用：也要注意避免空腹食用，由于在服用西紅柿之后，可能會對自身的胃造成刺激，使胃內(nèi)分泌過多的胃酸，導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不良現(xiàn)象，如胃痛、腹瀉等不適癥狀，所以在吃食也要注意避免空腹食用。
??另外，在吃西紅柿?xí)r也要注意食用量，避免一次性吃過多引起胃部不適。
最后，希望大家在了解后吃西紅柿?xí)r能夠多加的注意，以防影響自身的健康。
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