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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，四季氣候不一樣，適合身體的美食也有所不同。作為一名醫(yī)生，每天會接待很多患者，今天門診來了一位年齡大的老人，因為昨天晚上吃了發(fā)霉的紅薯，所以一整晚都沒有安穩(wěn)。來醫(yī)院咨詢是不是吃紅薯的原因，那么發(fā)霉的紅薯到底能不能吃呢？我給他做了一些詳細的說明：
?不可以吃：如果發(fā)現家里的紅薯發(fā)霉，并且顏色發(fā)黑，可能會導致大量的細菌殘留在紅薯表面，產生對人體有害的有毒物質，吃了以后可能會對胃腸道造成一定刺激，出現腹痛、腹瀉等癥狀，這種情況是不可以吃。
因為這位老人吃的紅薯不是很多，所以癥狀不是很嚴重。我還提出了幾點注意事項，比如：
??1、調整飲食：可以吃一些易消化的食物，比如小米粥、雞蛋羹等，有助于胃腸蠕動，促進食物消化和吸收，通常不會加重不適癥狀。
??2、調整作息：在平時需要規(guī)律作息，早睡早起，每天盡量保證8~10小時的睡眠時間，不要經常熬夜，以免出現身體不適的情況。
??他聽了我的話后說回去一定注意，我叮囑他如果出現不適的情況，一定要記得回來復查。如果你有異常情況，不要前往小診所就醫(yī)哦！以免延誤最佳治療時期。
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