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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
最近，一位中年患者因?yàn)轭l繁出現(xiàn)頭暈、胸悶的癥狀，滿臉愁容地走進(jìn)了我的診所。??他描述說，這種情況已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間，而且最近感覺癥狀越來越明顯，甚至有時(shí)候還會(huì)覺得心悸??。
作為醫(yī)生，我首先為他進(jìn)行了基本的體格檢查和詢問病史。??在了解了他的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣后，我初步懷疑他可能缺乏某種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。于是，我建議他進(jìn)行一項(xiàng)血液檢查，特別關(guān)注其中關(guān)于脂肪酸水平的指標(biāo)。??
檢查結(jié)果出來后，我發(fā)現(xiàn)患者的EPA水平明顯低于正常值。??我告訴患者，他之所以會(huì)出現(xiàn)頭暈、胸悶等癥狀，很可能就是因?yàn)轶w內(nèi)EPA水平不足，導(dǎo)致心腦血管功能受到了影響造成的。??他問什么是EPA？我跟他解釋，EPA也就是二十碳五烯酸，是一種對(duì)人體非常重要的ω-3多不飽和脂肪酸，主要存在于深海魚類和一些植物油中。EPA不僅對(duì)人體心腦血管健康有著積極的維護(hù)作用，還能幫助降低炎癥反應(yīng)，緩解一些慢性疾病的癥狀。??
為了改善這一狀況，我建議患者補(bǔ)充EPA，并將補(bǔ)充方法也告訴他：
方法一：多吃深海魚??
每周至少吃兩次深海魚，如三文魚、金槍魚等，可以有效提高體內(nèi)的EPA水平。要注意選擇新鮮、無污染的魚類，避免食用過量！??
方法二：選擇富含EPA的植物油??
除了深海魚，一些植物油中也含有一定量的EPA，如亞麻籽油、核桃油等。這些植物油可以作為日常烹飪的選擇，幫助補(bǔ)充體內(nèi)的EPA。但同樣要注意適量食用，避免過量攝入熱量。??
方法三：考慮補(bǔ)充EPA營(yíng)養(yǎng)品??
還可以考慮使用含有EPA的營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)行補(bǔ)充。在選擇營(yíng)養(yǎng)品時(shí)，要注意查看產(chǎn)品的成分表，確保EPA的含量適中，并遵循產(chǎn)品說明書上的建議用量進(jìn)行補(bǔ)充。??
不久患者打電話告訴我身體恢復(fù)了很多，??我提醒他補(bǔ)充EPA并不是一蹴而就的事情，??還需要長(zhǎng)期堅(jiān)持。??建議大家也保持合理的飲食習(xí)慣，讓身體更加健康！??
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